Väga hea kvaliteediga pulber matcha tee valmistamiseks. Pulber on värvuselt kirgas roheline, selle maitses on rohkelt umami‘t ja järemaitses magusust. Joogis on vähe mõrksust ja kootavust. Pulber on peene tekstuuriga, mistõttu on see hästi lahustuv ja kergesti vahtu minev.
Matcha pulber on valmistatud Jaapanis Kyoto prefektuuris aastast 1827 tegutsevas perefirmas. Teelehtede segu on valinud Jaapanis kõrgelt hinnatud teemeister Hiroshi Kobayashi.
Avamata pakendit hoia külmikus, avatud pakendit toatemperatuuril. Kui topsi avad, sulge see võimalikult kiiresti, sest hapnik kahjustab matcha pulbri omadusi.
Loe siit kuidas matcha teed valmistada
Koostis: roheline tee (Jaapan)
Pakend: 40 g (metalltops)